首先要说这是一个好方子，外皮黄油量不多，冰箱隔夜后直接拿出来外皮也一点都不硬，吃起来口感更加好。
接下来记录一下:
其它量不变，淡奶油用了200克，淡奶油里的糖按常规10%的比例加的20克，出来的成品有点甜，可能是因为方子做出来的皮就有些甜的缘故，下次再试试不增加糖量的。奥利奥碎增加了10克。剂子做了14个，但奶油的量和奥利奥碎只够12个，而且包进去的奶油还不算多，做出来个头挺小的，下次要多打50克—100克奶油。
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其它量不变，淡奶油用了200克，淡奶油里的糖按常规10%的比例加的20克，出来的成品有点甜，可能是因为方子做出来的皮就有些甜的缘故，下次再试试不增加糖量的。奥利奥碎增加了10克。剂子做了14个，但奶油的量和奥利奥碎只够12个，而且包进去的奶油还不算多，做出来个头挺小的，下次要多打50克—100克奶油。
Android 拍摄于
2020-03-13 07:42:45
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