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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
POYO做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
POYO
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#早餐•2020年3月13日#
口味已经可以随意搭配了,用椰浆替代了原方的牛奶,面团水分发酵力都差不多
#北海道吐司#
,不过放两天的面包会不会比较容易变干还待考证。
得到一个惨痛的教训:不要开烤箱!masterchef里说的没错…
整形依旧让人迷惑……😔
iPhone 拍摄
于 2020-03-13 11:05:55
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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