按这个配方做得很成功，出炉后也没塌陷，但就是上面一层有点粘湿，不像下面那样是干，是牛奶加多了吗？还是第二次煮要把湿毛巾拿掉？#晚餐•2020年3月13日#
iPhone 拍摄于
2020-03-13 17:56:22
鸡蛋(带壳65克左右)、牛奶(任意牛奶，液态奶 奶粉冲都行，实在没有就凉白开)、低筋面粉(实在没有就普通面粉加点淀粉，面粉 淀粉 5:1)、细砂糖、玉米油(可以用任意食用油等量替换，你高兴就好)、盐(可不放)、对蛋腥味特别敏感的，可以在蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋
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