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厨师机
厨师机揉面分分钟出手套膜
smile_兰兰做的厨师机揉面分分钟出手套膜
smile_兰兰
做过
厨师机揉面分分钟出手套膜
这算标准的手套膜吗?
除开盐、酵母、黄油,预留10g水,先揉成团,冰箱冷藏2-3小时,拿出来直接揉,加入与10g温水混合好的酵母,倒入面团中,出膜后加入黄油与盐,大大节约揉面时间,保护小K的电机,冰箱冷藏发酵一夜,第二天回温至常温,整形烘烤
#午餐•2020年3月14日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-14 08:47:59
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厨师机揉面分分钟出手套膜
高筋面粉
、
无盐黄油
、
细砂糖
、
盐
、
高活性干酵母(耐高糖)
、
奶粉
、
鸡蛋
、
水
综合评分
8.8
麦田初语
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