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红烧
红烧排骨
胖胖在干嘛做的红烧排骨
胖胖在干嘛
做过
红烧排骨
上色加水都感觉🉑,收完汁一切都变了 ……
看到颜色那么深就想不放盐,试了下咸味很不够,而且偏甜,近一斤的排骨我放了6g代糖。
下一次:
500g排骨 生抽10ml老抽5ml料酒10ml
3g糖3-4g盐
加水煮开后把葱姜蒜夹出,不然煮到后面会扒拉在排骨上,黑黑烂烂的一坨
#晚餐•2020年3月14日#
#xhh#
iPhone 拍摄
于 2020-03-14 11:15:45
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红烧排骨
排骨
、
葱
、
姜
、
蒜
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
白糖
、
鸡精
综合评分
8.1
(七天内
2
人做过)
NZmom
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