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小荷悠悠清莲语做的胡姬花 | 花点食间 与你香伴
小荷悠悠清莲语
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胡姬花 | 花点食间 与你香伴
日常·烟火气
水乡寻常百姓家
餐桌上的硬菜
【百叶结红烧肉】
豆腐皮打结开水焯水去豆腥气
五花肉洗净冷水焯水
用:
古早味的胡姬花花生油
放葱姜蒜
煸炒五花肉
放生抽,老抽,料酒
老冰糖
放入没过五花肉的温水
中大火煮开转小火
煨煮50分钟后
放入百叶结
烧10分钟后大火收汁✌🏻~
盛一碗米饭
夹上一块五花肉,一个百叶结
肉香,豆皮香,花生油香
太好吃了
老底子小时候的味道……
#晚餐•2020年3月14日#
#待你如初恋#
iPhone 拍摄
于 2020-03-14 16:47:37
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