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面包
松软汉堡包胚
面团玩家做的松软汉堡包胚
面团玩家
做过
松软汉堡包胚
新良面包粉，配方严格按照配方来的。面团实在是太湿，开始用面包机揉的，最后手揉至出膜，面团粘的怀疑人生。我是用二次发酵法做的，整形时候还是非常粘，用了点面粉，不然没法揉面。好在最后还算成功，味道不错，是汉堡的味道
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2020-03-14 20:00:32
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松软汉堡包胚
高筋面粉（王后）
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
酵母粉
、
黄油
、
熟白芝麻
、
全蛋液（刷面包表面）
综合评分
8.3
（七天内
5
人做过）
茱一喵喵
6 赞
5 回应
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