【波兰种全素吐司图片】要吃好吃的还得靠自己

要吃好吃的还得靠自己做过波兰种全素吐司

严格按方子来，以前准备波兰种，面包机揉面，松弛，然后发酵30钟。分三份，松弛15分钟，卷好放吐司盒，烤盘放开水，发酵45分钟。170度烤42分钟。结果面包很柔软。外壳有点点硬，下次烤的时候减几分钟。

iPhone 拍摄于 2020-03-15 00:00:56

波兰种酵头、水、全麦粉、酵母、面包面团、上述波兰种酵头、全麦、面包高筋粉、水（夏季用冰水）、玉米油（非全素可用猪油）、白糖＋木糖醇、盐、干酵母、面包面团总重量450克左右，适合一个常规吐司模具

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