怕被娃打扰又失败了，只能趁着夜深人静才能在厨房瞎倒腾。这次又特地买了一次性塑料水杯当量杯，不想太精准测量，大概大概就好，用完都可以直接扔不用洗。
怕失败了浪费食材又要自己啃难吃的蛋糕，就先试试两颗鸡蛋，配比都减少一半来。
浪费了一半的食材来对比有保鲜膜和没保鲜膜的效果。
这次面粉ok了，打发也ok，混合也ok，怕动作太慢，在打发蛋白前就把下一步的东西都准备好。
虽然只剩一个成功的蛋糕，但还是很开心，很有成就感，都不舍得吃一下试试口感如何，留着给娃当早餐了。
隔天加热后试了一下，太好吃了^ω^