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银座顶级烫种吐司
坐看云起_7uwm做的银座顶级烫种吐司
坐看云起_7uwm
做过
银座顶级烫种吐司
用了两倍的量，又加了50克粉才成团，面团延展很好，出膜也结实，尽管又加了粉，也是我做过的水量最大的一次土司，要记录一下。成品非常软，以致切不好片儿，口感也是很有韧性，咸味比较明显。
Android 拍摄
于 2020-03-15 08:32:57
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银座顶级烫种吐司
烫种
、
山茶花粉
、
砂糖
、
盐
、
开水
、
主面
、
山茶花粉
、
砂糖
、
奶粉
、
干酵母
、
黄油
、
水
综合评分
8.6
彭骄傲
8 赞
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