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厨师机
好吃到上瘾的花卷
七月夏芳做的好吃到上瘾的花卷
七月夏芳
做过
好吃到上瘾的花卷
方子中面粉量，5克酵母➕15克的白糖和温水（35°）搅拌融化后，静止3分钟，加入面粉中，边加边用筷子搅拌，拌成絮状静止十分钟后，启动厨师机2档15分钟，揉好后在面板上整理圆形松弛十分钟，时间到手揉2分钟后就会很光滑细腻。用的是后发酵法，一次发酵，成型后放入冰箱冷藏发酵12个小时。
iPhone 拍摄
于 2020-03-15 20:25:37
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好吃到上瘾的花卷
面粉
、
温水
、
酵母粉
、
小葱
、
盐
、
辣椒粉
、
十三香、白胡椒1:1粉
、
面粉
、
猪油
、
花生油
、
鸡精
综合评分
7.8
左手持花
6 赞
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