好方子，跟君之方子就没有失败过。用的新买的俄罗斯阿尔泰高筋面粉，很棒。刚开始会很黏，用厨师机耐心和面，出手套膜就好了，时间是有点久，看来要换君焙的厨师机了。味道咸甜软糯，好吃。凉一点，皮酥内软，不愧云朵面包。
Android 拍摄于
2020-03-15 21:18:07
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