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厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
静等花开Sherry做的厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
静等花开Sherry
做过
厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
#晚餐•2020年3月15日#
疫情期间,在家无聊,忽然很想吃四川泡菜。就自己做了些。为了对比我做的味道与正宗的差别,买了一包老母水泡菜。里面送了半颗老酸菜。哈哈。就此做了王老师教的“酸菜鱼”。家里没有啤酒,就用少量料酒代替了。泡椒,泡萝卜,泡子姜都是自己泡的。老公说味道很不错!
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于 2020-03-15 21:26:21
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厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
鱼
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8.7
美食作家王刚
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