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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
LittleTangerine小吉做的不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
LittleTangerine小吉
做过
不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
早餐•2020年3月16日
记录
🧁又乱改配方,牛奶改椰浆、油改椰子油12g、加了椰丝5g、菠萝汁5-6g和菠萝肉
🧁这种纸杯,分了30g一个,共8个。烤完没有满杯,下次可以分到40g。
🧁按配方时间烘烤,中途从中层换到低层,可能是烤箱比较热或者加了椰丝,最可能是怕胖减油了,口感偏干,适合配奶油
iPhone 拍摄
于 2020-03-16 11:35:59
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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
1、蛋黄糊
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
香草精
、
黑朗姆酒
、
2、蛋白糊
、
蛋清
、
柠檬汁
、
细砂糖
综合评分
8.2
DD炼丹炉
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