小区有个妈妈,热衷于做甜品,吃过她做的很棒。但是卖啥是人家说了算,想吃就要自己动手。有过蛋糕、面包、红豆酥等多种经验的我,想吃就自己做咯。
第一次做,搜索了下厨房的明星菜谱,按照精准配方制作,不过趁热把熟糯米团和黄油混合的步骤真的很烫,哈哈,还是坚持揉好了。全程做下来,才发现最费劲的是擀皮,真是费劲,我做了25个,擀皮2小时。。。不过冷藏过后的口感真的太棒了,用的安佳奶油和黄油,奶味有点重。不过自己做的好好吃,有芒果和奥利奥两种。最好玩的是用擀杖亲自把奥利奥碾碎,好玩。
自己做的最后分享给了朋友们,给儿子留了两个口味各两个,吃的很开心。
我是下厨房忠实粉丝,希望以后自己多抽空做些好吃的分享,也能将自己的技巧传授给别人,也能遇到英雄所见略同的朋友呀。