『小政暗黑系列』之香葱小米饼
想要改造无人问津的一桶小米锅巴,咸饼干的选择寥寥,家中无海苔,大葱撑全场~~
打碎的小米锅巴碎末+盐+黄油+全蛋+低粉——嗯?低粉没有了?那就玉米淀粉吧!比低更低,低得见底
——嗯?太干?加牛奶!用电动打蛋器一搅,饭盒哐当,粉团飞溅,场面相当刺激。
玩累了,懒得多洗个擀面杖,于是直接揪成块,塞进模具整形。反正油多不粘,成型后轻轻一推就出来。
进炉前,总觉得光秃秃的缺点什么。精心撒了芝麻,却忘了按实,中间翻面时哗啦一阵芝麻雨……
好在味道不错,油汪汪地飘着葱香,能吃!
#午餐•2020年3月16日#