身为一个北方人，我对面食有着坚定不移的感情。小时候最爱妈妈用烧柴的铁锅蒸包子蒸馒头煮水饺，感觉烧柴的铁锅烹饪出的食物带着浓浓香香的烟火气，这是现代电器和天然气比不了的。长大以后开始学着妈妈的样子揉面和馅儿，自己亲手做了才知道，照顾一家人的饮食起居是多么不容易。有时候晚上很累的时候，会蒸几个包子，或者几个甜甜的馒头，抑或者一碗酸辣的酸汤牛肉饺子🥟。有句话说得好，人间烟火味，最抚凡人心。白天所有的不愉快，几个酱肉包下肚，喝一口酸汤牛肉饺子的汤，或者趁着热气，嚼几口刚出锅的热馒头，白天再苦的经历，此时也在食物的作用下，变甜了？才下舌尖，又上心头。