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超软放两三天还是很软的奶酪包方子
舒晴_bmu8做的超软放两三天还是很软的奶酪包方子
舒晴_bmu8
做过
超软放两三天还是很软的奶酪包方子
iPhone 拍摄
于 2020-03-17 08:04:40
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超软放两三天还是很软的奶酪包方子
新良面包粉
、
蛋液
、
水
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
酵母
、
馅料:
、
奶油奶酪
、
糖粉
、
牛奶
、
装饰:
、
奶粉
、
糖粉
综合评分
8.2
小王子心心
7 赞
1 回应
舒晴_bmu8
2020-03-17 |
回复
添加总结:两倍的量做了一个六寸一个八寸。面团含水量很高,面包放两三天也很松软。奶酪馅量奶酪量偏大,偏干,可适当添加牛奶。面团里的糖量可减半,奶酪馅里的糖不可再减。面团二发若放烤箱里启动发酵程序最好别超60分钟,这次70分钟有点过了
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