基本按照这个方法，但是也许是室温太高?一发四个小时就进冰箱里了，二发也没有坚持到过夜，两个小时之后就两倍大了，赶紧烤了。外型还算满意，气孔不是很理想。不知道是一发还是二发的问题。烤箱最高温230度，也许受限。
Android 拍摄于
2020-03-17 09:00:18
材料、高筋面粉（12.7%蛋白质含量，也就是营养成分表每100克面粉含有12.7克蛋白质）、全麦面粉/黑裸麦/斯佩尔特（三选一）、天然酵母（鲁邦种）、海盐或犹太盐（Kosher Salt）、水、/波兰种
综合评分 8.8
登录查看全部回应
