很好的方子，主面团替换了40g全麦粉，另外多加了20g牛奶。出来的面包非常柔软，谢谢分享。
Android 拍摄于
2020-03-17 14:18:08
中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g （包入用）
综合评分 8.7
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