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广式竹升面汤(肉骨鲜虾汤)
丁丁爱家家做的广式竹升面汤(肉骨鲜虾汤)
丁丁爱家家
做过
广式竹升面汤(肉骨鲜虾汤)
珍惜当下 第 17 餐
广式竹升面
竹升面要好吃关键在汤底。
今天做个最简单的汤底,
虾头入油锅煎出虾油,
添水熬汤,
有高汤块加一个更好,
可惜我没有,
虾头捞出弃用,
加盐耗油胡椒粉鸡精调味,
汤里煮虾煮蘑菇,
另起锅煮面烫菜,
捞面菜入碗,浇汤摆虾洒葱花,
面成!
#午餐•2020年3月17日#
#好好生活,好好爱#
Android 拍摄
于 2020-03-17 14:18:58
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广式竹升面汤(肉骨鲜虾汤)
一、上汤
、
鲜虾
、
猪骨(腰骨和排骨)
、
二、面料
、
竹升面
、
韭黄
、
盐、鸡粉
、
蒜头油
综合评分
8.1
天青色-3
8 赞
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