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堂妈小厨——快手南瓜馒头
巴尼和尼巴做的堂妈小厨——快手南瓜馒头
巴尼和尼巴
做过
堂妈小厨——快手南瓜馒头
參考了方子,揉麵覺得太粘,先後加了兩次粉,估計總共得有450到500了。估計是不同麵粉的吸水性不同。我選擇了二發,並且前期靜置了半小時,出來口感綿軟帶點點韌性,滿意。
#午餐•2020年3月17日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-17 16:24:05
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堂妈小厨——快手南瓜馒头
材料:南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克
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堂妈小厨
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