并全按方子做的 按自己原先蛋糕卷方法做的
4🥚 23克油 30克糖入蛋白霜 60克牛奶
10克可可粉
100克奶油加的好能士糖
温度190 5分钟 160度10分钟
面上有微微开裂 可能因为打的硬了 烤前还忘震一下
大概有八分硬
放太凉卷了...卷裂了哭了
但味道非常好！奶油加蛋糕这点甜度正好！
#早餐•2020年3月18日#
4🥚 23克油 30克糖入蛋白霜 60克牛奶
10克可可粉
100克奶油加的好能士糖
温度190 5分钟 160度10分钟
面上有微微开裂 可能因为打的硬了 烤前还忘震一下
大概有八分硬
放太凉卷了...卷裂了哭了
但味道非常好！奶油加蛋糕这点甜度正好！
#早餐•2020年3月18日#
iPhone 拍摄于
2020-03-18 10:41:00
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