非常棒的方子，感谢您的分享！刚买的面包机，第一次尝试就成功了，因为有人说方子里的糖少不甜，所以就多加了些糖（共58克，有些甜了，可以减点，下次用50克），和面默认是最少18分钟每次，我也没动，按要求就按了两次和面，因为没有和风面包模式，参考大家说的甜面包模式（默认2小时40分）,中色，750克。出炉后马上倒扣出来，外皮有点酥硬，凉一会儿不烫手后就用食品袋装起，第二天早上吃正好，整个面包非常柔软劲道，有拉丝，不回缩。再次感谢大大的分享，谢谢！