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蛋糕
爆浆的巧克力凹蛋糕
小确幸_6zjq做的爆浆的巧克力凹蛋糕
小确幸_6zjq
做过
爆浆的巧克力凹蛋糕
巧克力用了90%黑巧,糖用代糖,留了很多糊做顶,温度调高了5度,15分钟加盖锡纸,没有流心但成品很好吃。蛋白蛋黄全部打发建议高速6分钟,低速1分半,蛋黄糊会比较浓稠,感觉有点像海绵蛋糕的做法。
iPhone 拍摄
于 2020-03-18 16:00:57
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爆浆的巧克力凹蛋糕
蛋白
、
糖
、
蛋黄
、
蜂蜜
、
巧克力
、
黄油
、
牛奶
、
可可粉
、
朗姆酒
、
低粉
综合评分
7.5
雨夜妮娜
11 赞
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