谢谢方主的方子,非常好吃。
昆布洗净放入一大碗清水熬汤,肥牛用味淋、日式酱油、糖稍微腌制一会儿,豆腐切片煎后,备用,煎豆腐后,放一点儿黄油,然后放洋葱丝炒一下,然后煸炒肥牛,时间不要太长,备用,调酱汁:4汤勺日式酱油,4汤勺生抽,6汤勺味淋,4小勺糖,多半汤勺甜面酱,适量耗油,2汤勺水,备用。换一深锅,放一点儿油,煸炒葱,姜,出香味后放入香菇,煸炒一会儿,放入调制的酱汁,煮开放入鱼丸,鱼豆腐,魔芋丝,昆布条,放白菜,油麦菜,茼蒿,金针菇,煎过的豆腐,煎过的肥牛,放入煮制的昆布汤,盖锅盖小火煮一会儿,煮好后把菜和肉捞出,然后煮面,开吃吧!我觉得很好吃。