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面包
【爱和自由】老面包
---琪琪做的【爱和自由】老面包
---琪琪
做过
【爱和自由】老面包
请问 我这种是怎么回事?手套膜柔一半的时候宝宝醒了 ,去带宝宝 ,就把面团放冰箱冷藏了 ,过了半个小时左右拿出来又接着柔 我感觉我出膜了 然后就放在烤箱发酵半个多小时吧 为什么不像别人的那么拉丝呢 其他都按照这个步骤操作
iPhone 拍摄
于 2020-03-19 14:00:40
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
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