令人念念不忘的从来就不是美食，而是美食背后的故事。当香气四溢的食物轻触你齿尖的一刻，那熟悉的味道透过软软的舌尖倾刻间打开了记忆的大门，直击灵魂的深处。那人，那物，那故事又如嘲水般涌来，霎那间将你吞噬⋯
 记得那是我上大学时，班里评选奖学金的得主。要强的我为了这次评选做了无数的努力，却仍旧以失败告终。当时的我失望，生气，甚至愤怒，认为自己遭受了不公平的侍遇。为什么成绩比我差的同学却可以当选，而品学兼优的我却落选了。回到家里我把自己一个人关在了房间，并拒绝吃晚饭。当夜11点，妈妈敲开了我的房门。她说今天家里刚换了新的老板电器，她用新电器给我做了碗面让我尝尝。这是我第一次看见这碗面，爽滑劲道的面上铺满了牛肉片和圆圆的煎蛋，闻一口满满的蒜香扑鼻而来。妈妈说这是一碗＂牛气冲天面＂上面的牛肉都是自家𠧧好的再一片片摆上去的。她说只有这样的牛肉才能让人感受到爱与满足。这种唇齿间的满足总会在不经意间转换成一种力量，能让她的女儿有足夠的勇气不畏艰难，一路向前⋯妈妈又问我：＂你知道老板电器吗？＂它经历了几十年的风雨磨砺，在多变环境中不断寻求生存之道，渐渐成为了中国厨电的领军品牌，靠的是什么？靠的是一步一个脚印，以少为多，以小为大。它在得到今天的品牌地位后，依旧认清自我，保持初心，踏踏实实几十几不变地每年拔打消费者电话，关心她们的每一个需求，羸得了消费者的信任。这也是我们家在十几年后的今天依旧坚定地选择老板电器的原因。
 我知道妈妈是最是懂我，她只字未提我傷心事，却通过老板电器让我懂得了许多。她希望我吃了这碗＂牛气冲天面＂，攒足了牛气，收拾心情学学老板电器，保持初心，踏踏实实地一步一脚印走出困境，等待我的终将是春暖花开
 时至今日，我依然记得那携刻在骨子里的味道，幽幽的蒜香混着牛肉的酱香，还有那咸咸的泪水……那是爱的味道！老板电器谢谢你，有爱的饭为世界构建幸福的家，懂你，更懂生活。     

PS：时值新冠疫情期间，我特意又做了这碗＂牛肉冲天面＂，希望武汉，祖国乃至全世界都能牛气冲天，用大爱打蠃这场战疫。沒有一个冬天是不可逾越的，沒有一个春天是不会到来的，全世界终将迎来繁花似锦，云开月明。武汉加油💪！中国🇨🇳加油💪！全世界加油💪！！