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牛角包(家庭版手工开酥)【不藏私】
就是云云呀做的牛角包(家庭版手工开酥)【不藏私】
就是云云呀
做过
牛角包(家庭版手工开酥)【不藏私】
做的时候没有完全按步骤,因为真的看不明白,侧切完全没做,不懂什么叫侧切。
用的面粉是家里剩下的饺子粉。
最终吃起来还是苏脆的,但是冷了就会没有苏脆的感觉,有点硬。150度热热就跟刚出炉差不多了。
好像面包店的面包也是冷的吧,为什么面包店的面包不用热也是脆的
Android 拍摄
于 2020-03-20 12:33:46
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牛角包(家庭版手工开酥)【不藏私】
T55面粉
、
细砂糖
、
无盐黄油
、
干酵母
、
水
、
牛奶
、
全脂牛奶
、
盐
、
无盐黄油(裹入用)
综合评分
7.7
不藏私面包匠人
6 赞
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