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面包
会拉丝的奶酥排包
囡囡囧做的会拉丝的奶酥排包
囡囡囧
做过
会拉丝的奶酥排包
一发在阳光房里室温一个小时，二发在烤箱里面，加一碗水保持湿度40分钟。奶酥还要包多一点，这次有剩下将近一个的量。有两个包奶酥跑出来了，下次要再捏紧一点。
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于 2020-03-20 16:59:59
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会拉丝的奶酥排包
中 种：高筋面粉
、
清水
、
干酵母(耐高糖)
、
蛋清
、
主面团：高筋面粉
、
干酵母(耐高糖)
、
全蛋液
、
牛奶
、
白糖
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
奶酥馅: 黄油
、
奶粉
、
全蛋液
、
糖粉
综合评分
8.3
莎糖家
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