因为忘记拍蛋糕的照片了,做的时候有点杂乱。但是还是很成功的,做了蛋糕盒子,最后只能放这个的图片了。楼主的配方是我做过最好的一个,严格按过程来,0失败。我用了这个量分了一半给六寸模具进烤箱(模具高度倒一半就好了)剩下一半倒电饭煲,蛋糕模式。两个都很成功,因为我们家烤箱小,只能放下六寸的,我用的130℃60分钟,出来之后没有一点塌陷,感觉电饭煲的比烤箱的要润一些,烤箱更干燥一些。我觉得楼主很好的地方是蛋黄那里的过程很详细,之前看过一些单子会比较粗略,我感觉蛋黄那里还是非常重要的,大家也要注意,如果没有小一些的打蛋器,就用细勺子,我家手动打蛋器比较大,感觉不太好搅,面粉记得一点点筛进去,这样子面糊会比较细腻。另外蛋清和蛋黄混合的时候这样注意手法,温柔一些。在我做到和楼主一样的面糊的时候我也知道我就差不多成功了。