妈宝岚
做过 红糖(黑糖)红枣吐司
#吐司100个练习# No26.27山茶花粉，红糖50牛奶300，红枣核桃各一半，一发26度50分钟，二发34度湿度64，55分钟，一次擀卷，上火190下火210，5分钟后调到上火150度五分钟后再调上火100。
出来组织粗糙，下次试一下二次擀卷，牛奶应该可以多加10-15克，皮有点厚，下次试一下调低一点上火。
出来组织粗糙，下次试一下二次擀卷，牛奶应该可以多加10-15克，皮有点厚，下次试一下调低一点上火。
iPhone 拍摄于
2020-03-20 19:43:28
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