下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
软到拿不起来的生吐司
小布尔乔丫呀做的软到拿不起来的生吐司
小布尔乔丫呀
做过
软到拿不起来的生吐司
确实是软到拿不起来,味道很好,比北海道吐司还要好吃。这个配方的入模量比麦田老师另一款北海道吐司的入模量要大,我一般做北海道吐司面团是490克,今天做这个是525克,烤的时间需要比北海道吐司长3分钟左右。
iPhone 拍摄
于 2020-03-21 00:34:41
赞
软到拿不起来的生吐司
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
牛奶
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
5
人做过)
麦田初语
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
小布尔乔丫呀的厨房
3
关注
|
28
作品
关注
小布尔乔丫呀的其他作品
全部