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亚麻籽全麦吐司(汤种法)
河马小新做的亚麻籽全麦吐司(汤种法)
河马小新
做过
亚麻籽全麦吐司(汤种法)
汤种,我还试用了水合法,所以水量比方子里更多,整形的时候稍微困难一点,不过高含水量的面包确实柔软呀。家里有一瓶开封的花生酱,整形的时候就刷了一层进去,烤出来很香,非常成功。
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于 2020-03-21 00:36:17
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亚麻籽全麦吐司(汤种法)
汤种
、
全蛋液
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
高筋面粉
、
全麦面粉
、
即发干酵母
、
黄油
、
亚麻籽
、
水
综合评分
8.2
任冉RenRan
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