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一口入魂的皇冠小米面包
紫色的橘子做的一口入魂的皇冠小米面包
紫色的橘子
做过
一口入魂的皇冠小米面包
#早餐•2020年3月21日#
第五个皇冠面包。没加小米。看着安闹闹的面包图片。饱满有张力。决定试试放冰箱里慢发酵一发二发都在冰箱里慢慢的进行。烤出来的面包质感张力都有啦。关键是口味提升啦。大大的喜爱!感谢安闹闹感谢憨憨。以后就慢发酵做面包啦。安啦。就是提前和面让它在冰箱冷藏睡觉就好啦……
iPhone 拍摄
于 2020-03-21 07:31:01
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一口入魂的皇冠小米面包
小米粉(自制也可以用高筋面粉代替)
、
高筋面粉
、
盐
、
酵母
、
细砂糖
、
橄榄油(或黄油或植物油)
、
温水
、
小米(颗粒状)
综合评分
8.9
安闹闹的闹厨房
35 赞
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4 回应
安闹闹的闹厨房
北京 | 2020-03-21 |
回复
hi,对,还是慢速发酵很好,让时间带来更多味道 😍 你做的很漂亮!😍💕💕
我是xiao乖鹏
2020-03-21 |
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一发二发都放冰箱里多久呀?
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