低筋粉40g，可可粉10g，黄油40g，牛奶60g，黑巧克力30g，糖10g，全蛋1个，蛋黄3个，蛋清3个，油，奶，黑巧碎混合隔水融化筛入混合粉，保温，分别加三次糖打发蛋白（无油无水容器），以上混合翻拌均匀，模具内放入合适的硅油纸，倒入模具内，烤箱提前预热170度，模具放入烤盘，烤盘内盛入70度的水，隔水烤，连续烤40分钟左右，120度烤10分钟左右的样子，用牙签体验是否烤熟（牙签戳上去拿出来是干的，说明已熟），以上配方做出食物还行，家中宝儿都赏脸#早餐•2020年3月21日#