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日式
日式生吐司
乖粉粉做的日式生吐司
乖粉粉
做过
日式生吐司
老师这个方子做出来的生吐司确实是我做过的生吐司里面最好吃韧性最好的,普通面粉2刷,感觉自己挺成功的,请老师帮忙看看
iPhone 拍摄
于 2020-03-21 15:16:24
赞
日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
面包职人大喵
7 赞
2 回应
面包职人大喵
成都 | 2020-03-21 |
回复
面筋还可以再搅拌一下
乖粉粉
2020-03-21 |
回复
面筋还不到位么,请问一下后加水以后一直只能慢速搅拌么
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