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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
毛毛and猫猫做的酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
毛毛and猫猫
做过
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
看评论很多人说软。的确啊,我中种发好后,放入炼乳跟鸡蛋,湿到怀疑人生。加入黄油揉好后还是很湿很软,一发后根本无法整形。但是我又不想加面粉了,于是平生第一次没有整形,整坨面排气后丢进土司盒里二发。心想烤出来不知道是个什么样的丑八怪。
没想到出炉后有点小惊喜。超级软和,虽然外表粗糙(因为太软没有好好排气的缘故),但是看起来就很好吃的样子啊哈哈哈
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于 2020-03-21 17:38:54
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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
中种
、
酸奶(固体)
、
砂糖
、
高粉
、
新鲜酵母
、
主面
、
蛋清
、
炼乳
、
砂糖
、
海盐
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.5
美丽女神经
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