孩子喜欢吃,所以家中常备羊排,之所以选择空气炸锅,而不选烤箱,图方便而且不烫手,今天做的感觉特别好,一扫而光,所以记录下
材料:羊排(一定是小羊羔羊排,肥瘦相间),椒盐,花椒粉,自然粉,干辣椒面,盐
步骤:羊排冲洗干净沥干水份,放入炸锅,温度200,烤上5分钟拿出,撒盐,再烤5分钟,翻面撒盐,再烤3分钟,再撒自然粉,再烤会翻面,自然粉,翻面椒盐花椒粉,再烤,翻面椒盐花椒粉,再烤,加辣椒面,再烤会,看到肥肉部分烤焦,如上图,便可以出锅了。明白我为什么选择炸锅了吧,操作太频繁了,时间上自控制,在操作过程中,不一定按我的时间来,步骤如此而己,羊排选好,几乎零失败,羊排过瘦易烤老
。另外不喜欢腌制过的烤法,这样更有原汁原味些