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蛋糕
6寸戚风蛋糕(自用)
樱子_3d5c做的6寸戚风蛋糕(自用)
樱子_3d5c
做过
6寸戚风蛋糕(自用)
展艺牌低筋面粉60克,牛奶80克,白糖40克,玉米油3O克,鸡蛋4个
步骤1:
先准备2个无油无水的不锈钢盆,将4个鸡蛋蛋黄蛋白分开,先后将牛奶,玉米油放入面粉Z字型揽拌,摆在一旁。
步骤2:
将蛋清用打蛋器打发,白糖分三次倒入蛋清由低至高打发约2分钟左右吧,将打发好的蛋清分三次放入面浆用炒菜手法从底部翻上来,直至蛋清融入蛋黄浆内,放入蛋糕盆,我用的是8寸蛋糕盆,因我的烤箱小巧玲珑,只有单层,低温烤45分钟就出炉开食了。
Android 拍摄
于 2020-03-21 19:07:53
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6寸戚风蛋糕(自用)
鸡蛋
、
玉米油
、
细砂糖
、
牛奶
、
低筋面粉
、
柠檬汁
综合评分
7.8
小漾兒_
6 赞
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