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15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法
annesmall做的15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法
annesmall
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15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法
60克植物油加热倒入100克低筯粉中,搅拌均匀倒入80克水或者牛奶,再加入五个蛋黄。蛋白分三次加入90克糖粉,打到弯勾,再将糊糊翻拌好。烤箱预热150摄氏度,坐浴烤45分钟,上色即可,拿出放凉,无需倒扣。
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于 2020-03-21 21:55:39
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15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法
鸡蛋(蛋黄蛋白需分离)
、
玉米油或其他植物油
、
牛奶或酸奶
、
细砂糖(加入蛋白)
、
低筋面粉
、
柠檬汁或醋
、
盐
综合评分
8.0
乔治烘培小王子
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