私房热串串香
锅底：、葱、姜、粗细辣椒面若干、郫县豆瓣、干辣椒、草果、花椒、桂皮、香叶、丁香、高汤、生抽、蚝油、小茴香、八角、腌牛肉料：、淀粉、生抽、黄酒、蚝油、糖、料油、洋葱、料油：、花椒、八角、洋葱、生姜、蒜、沾料：、香油、蒜末、蚝油、香菜末、腐乳、以上调料请根据个人口味删减，调整！没有那么严格，谢谢。、牛肉片（里脊）、土豆、青笋、魔芋（我妈做的）、鸡翅（可腌可不腌）、午餐肉、豆皮卷金针菇、平菇、蘑菇、香豆腐、牛肉丸子、虾（去线开背料酒腌）、以上食材是我自己准备自己爱吃的，都好吃，你还爱吃啥自己串。别问为啥没青菜，问就是不喜欢。
综合评分 7.2
淡言
