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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
莉亚公主做的《Tinrry+》软绵绵的白吐司
莉亚公主
做过
《Tinrry+》软绵绵的白吐司
记录✍🏻️:发酵7.5分满有黄金线,组织拉丝绵软,冰水,面团出缸29度冷藏室降温再常温发酵,一次擀卷,200度SN40min,CM30min上色。
iPhone 拍摄
于 2020-03-22 18:23:24
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
高筋面粉
、
食用水
、
食用盐
、
酵母
、
细砂糖
、
全脂奶粉
、
无盐黄油
综合评分
8.6
(七天内
2
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Tinrry甜悦
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