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软软的拉丝吐司（ACA面包机）
爱上小出的猫做的软软的拉丝吐司（ACA面包机）
爱上小出的猫
做过
软软的拉丝吐司（ACA面包机）
第一次发的特别大，第二次发酵就没发起来不知道怎么回事，可是有特别大的酒味，有一点点拉丝但第二次没发起来，我第二次发酵之前在面板上搓来着不知道跟这个有没有关系
iPhone 拍摄
于 2020-03-22 20:33:45
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软软的拉丝吐司（ACA面包机）
新良面包粉
、
普通面粉（我在卖面摊上买的两块钱一斤的普通面粉）
、
白砂糖
、
盐
、
安琪耐高糖酵母
、
奶粉（可放可不放）
、
牛奶
、
鸡蛋
、
黄油
综合评分
8.1
Why？？？
6 赞
2 回应
魔力豆坊
2020-03-25 |
回复
第二次发酵前不能揉，只能轻按排气，否则面筋会断
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