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茄子肉丁打卤面
夜微凉爬墙头做的茄子肉丁打卤面
夜微凉爬墙头
做过
茄子肉丁打卤面
基本流程和up主相同,只是把猪肉换成了羊肉块(羊肉块要冷水姜片煮沸后捞出再炒,期间要撇一下浮沫),
用番茄酱替代了番茄(但是是那种玻璃瓶带番茄碎的,不是麦当劳蘸薯条的那种)
基本流程大致是,羊肉冷水下锅,煮沸后捞出备用。下面条煮三到五分钟(看你喜欢的口感),同时炒茄丁至茄丁变软,表面金黄即可。之后倒入羊肉,生菜(我比较爱吃大叶菜,也可以不加)倒入番茄酱翻炒,生菜变软后可以加入面条掂锅加热,搅拌均匀,出锅。很好吃
Android 拍摄
于 2020-03-22 20:36:04
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茄子肉丁打卤面
去皮五花肉
、
绿尖椒
、
茄子
、
面条
、
西红柿
、
大蒜
、
生抽
、
料酒
、
甜面酱
、
蚝油
、
糖
、
香油
、
盐
综合评分
8.3
puppy在厨房
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