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金丝枣糕
紫烟_9dc6做的金丝枣糕
紫烟_9dc6
做过
金丝枣糕
左边枣糕用的3/4的配方，糖还减少了10g，单独打发蛋白和糖，然后加到蛋黄和面粉里的，除了甜点其他都挺好。右边遵照3/4配方全蛋打发，换了白糖不到40g，但一加入面粉和可可粉立马消泡了，最后特别稀，也没咋发起来。我觉得打发的东西往和好的面粉里放可能不怎么会消泡。
Android 拍摄
于 2020-03-22 20:53:29
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金丝枣糕
大枣（去核）
、
玉米油
、
牛奶
、
红糖
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
泡打粉
、
小苏打
、
盐
综合评分
7.8
饥时开饭
10 赞
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