用了方子两倍的量，液体减少20g，全部全麦粉，没放糖 ，上面扣个烤盘一起烤的，下次面粉可以适当加上100g，应该就可以撑满两个烤盘了
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2020-03-23 18:01:27
超软全麦吐司（一次发酵，液体量大，王后硬红高筋粉和T150全麦粉）
王后硬红高筋粉、王后T150全麦粉、液体量（鸡蛋和牛奶）（鸡蛋必须要，牛奶可以换成水，椰汁，豆奶，你随意）、干酵母（尽量选15克装的，酵母放久了会失效。我用的是安琪酵母）、白砂糖（白砂糖可替换成红糖，蜂蜜等。我口味清淡，30克没甜味）、盐、黄油（黄油须冰箱拿出软化后放入）（黄油可替换成其他没有气味的色拉油，比如玉米油等。）、奶粉（可不加，调口感用的）
综合评分 7.3
