🥴 累死自己系列,从买材料、清洗、称重→切丁（特别是切洋葱,切到😭 泪流满面,什么刀上蘸水,根本没有什么用...）→炒馅（因为真的太多了,只能两个炒锅左右同时开工,炒到手都要断了）→蒸馅（大小蒸锅、蒸箱全用上,还蒸了整整两轮）→擀皮（比起前面几步已经不算什么了,其中还有小吴劳斯的友情赞助擀皮服务👍🏻 ）→包烧麦（强迫症一定要每个馅45g,所以🤪 做到崩溃得怀疑人生～）只想说,自己选择的烧麦，哭着也要做完,最后也不知道断断续续弄了多久,成品是114个烧麦,我怕不是疯了～
烧麦确实味道不错，但奉劝大家轻易不要尝试～如果要尝试,请一定一定一定要减量!减量！减量!不要像我一样有天真的想法,想一次多做一些囤着,翻倍做,千万不要有这样的想法，不然...🙄 ！
PS.如果你能吃到这个烧麦,那么不要怀疑,肯定是真爱了～