一条四斤的草鱼,去头,切块,下次再稍微切厚点,这次一到一点五厘米有点薄了。海鲜酱快过期了,只放了一百克,另外加了一小勺盐;生抽多放了十克;家里冰糖只有一百五十克了,在熬汁时怕不甜不好吃,又加了两勺白砂糖,倒蜂蜜时手抖又多倒了一大下进去,阴差阳错糖量正好!汤汁完全熬好才扔掉调料包,另外加了一小勺五香粉,北方人爱五香味二儿。真是好好吃!!!!好吃哭了。尹频,我终于做出了你爸爸拿手的熏鱼!你在美国还好不?好多年没见你了,偶尔想起,有点伤感……不知此生还能不能再见……毕竟,你是我有点荒唐又有点美好且活力四射的青春伙伴啊……
#晚餐•2020年3月24日#