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桂花糕，中式小点心，糯米糕，劣狐狐
澄心止水做的桂花糕，中式小点心，糯米糕，劣狐狐
澄心止水
做过
桂花糕，中式小点心，糯米糕，劣狐狐
做成功了，但真心累啊……因为没有湿粉筛，用做蛋糕的干粉筛代替。筛磨粉足足花了一个半小时……。总结: 1.糖量我减了10g，淡淡的甜味，配上桂花蜜刚刚好。2.蒸19分钟时拿出来看貌似还有干粉，所以又回屉蒸了5分钟。3.筛子和模具很重要！我因为没有这两样，折腾了好久。
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于 2020-03-26 10:47:49
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桂花糕，中式小点心，糯米糕，劣狐狐
糯米粉
、
粘米粉
、
细砂糖
、
水
、
桂花
、
蜂蜜/桂花蜜
综合评分
7.0
劣狐狐烘焙
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